福建医科大学附属第一医院三院区食堂食品安全风险评估采购项目市场调研公告

为进一步做好我院采购工作，现对医院食堂食品安全风险评估项目项目采取询价方式进行采购，欢迎符合资格的机构前来参加报价：

一、项目概况

项目名称：食堂食品安全风险评估采购项目

项目要求：为切实保障医大附属医院食堂的食品安全，依据《餐饮食品安全服务操作规范》、GB 31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》以及国家市场监督管理总局关于修改《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的决定【97号令】，将对我院茶亭营养食堂、茶亭职工食堂、滨海、奥体院区食堂全面开展食品安全风险评估服务。从食品采购、贮存、加工、供餐，餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理、食品安全主体责任的落实实施等全面风险评估，深入排查潜在风险。

报价人须具有风险评价相关的应用软件，通过应用软件实现交付风险评估结果并指导整改。经被评估单位、评估单位双方签字后即生产风险评估结果，实现无纸化办公便于被评估单位根据风险评价结果上的评估条款要求、问题描述、风险图片逐条对应整改，整改结果通过该软件提交整改结果的描述、图片或视频，由评估单位评估老师逐条审核，指导整改，及时排除风险隐患。

二、要求

（一）资质要求

1、报价人须具备有效的营业执照、餐饮服务单位食品安全风险评估和食品安全快速检测业绩。

2、评估机构需安排具有食品检验相关专业的检查员，且具有2年及以上食品安全现场检查工作经验。

3、报价人未受过法律、行政及行业处罚（需提供承诺函）。

4、项目要求：电话联系87981077 陈敏老师领取招标参数。（二）报价要求：报价上限为50000元人民币。

（三）投标人需提供的资料

1、提供有效的企业法人营业执照正副本复印件；

2、相关业绩文件（提供餐饮服务单位食品安全评估案例和食品安全快速检测项目案例中标通知书及合同）；

3、提供满足项目要求的风险评价相关的应用软件证明资料；

4、报价单；

5、拟派团队成员名单及其相关经验证明材料；

（四）递交报价文件方式：仅允许线上提交。

（五）参与流程：

①下载注册：请下载医院内控系统客户端，完成用户注册。（供应商客户端下载链接： https://pan.baidu.com/s/1HrZgLqcsR4OybTa1n_BlNw 提取码: mivf）

②登录填报：使用注册账号登录供应商客户端，按要求填写信息并上传所需反馈材料。

③报名确认：信息填写完整且材料上传完毕，即视为报名成功。

5、报名（报价文件）截止日期：2026年7月21日下午17：00（截止时间即为报价时间）。

三、评估原则：

参加本次活动的竞标单位要求在三家及以上，原则按报价最低确定为中标单位，并拟与该单位签订合同书。采购报价为一次性报价，不得更改。

福建医科大学附属第一医院

2026年7月16日